超過百歲的食物

大約十幾年前，人們在阿拉斯加附近的海域發現新的魚種：北方平鮋（shortraker rockfish ），這種魚可供食用，味道也還不錯，於是捕魚公司開始進行有規模的撈捕與銷售。過了好一陣子之後，人們才開始想到要研究這些魚。他們發現這種魚的鰓上的骨頭（otolith）有許多條紋狀的痕跡；每條魚的痕跡數量都不一樣，有的魚多有的魚少，有些魚有超過一百條以上的痕跡。

研究之後，他他們發現這是魚的年齡記號，有如樹的年輪，一年會增加一條痕跡，而一百條的條紋，就表示這條魚已經活了百歲以上，而我們正在吃一隻活了一百年的魚。

這種魚要在年紀老大後才會性成熟與交配，產生下一代，在人類發現這些之前，成魚已被大量捕獲食用，牠們的族群生態幾乎被破壞殆盡。

對於來自一個敬老尊賢的文化的我，總覺得這整件事有種說不清道不明的怪異。

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Largest_Shortraker_Rockfish_%28Sebastes_borealis%29_ever_seen.jpg